下列糖中,不屬于還原性糖的是A葡萄糖B果糖C蔗糖D麥芽糖
下列糖中,不屬于還原性糖的是A葡萄糖B果糖C蔗糖D麥芽糖
化學(xué)人氣：607 ℃時間：2019-08-22 17:24:31
優(yōu)質(zhì)解答
在糖類中,分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性.還原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖
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