先天性行為是指動物生來就有的，由動物體內的遺傳物質所決定的行為，稱為先天性行為例如：蜜蜂采蜜，螞蟻建巢，蜘蛛織網，鳥類遷徙、公雞在黎明時鳴叫等． 先天性行為是動物的一種本能行為，不會喪失．學習行為是動物出生后通過學習得來的行為．動物建立學習行為的主要方式是條件反射．參與神經中樞是大腦皮層不是與生俱來的而是動物在成長過程中，通過生活經驗和“學習”逐漸建立起來的新的行為．家養(yǎng)的貓會在指定的窩中休息、猴子會表演騎自行車、大山雀偷喝牛奶是通過學習得來的行為，屬于學習行為．
故選：B．