過氧化氫酶在生物體內(nèi)的作用原理

生物人氣：311 ℃時間：2020-04-23 16:15:54

優(yōu)質(zhì)解答

生物體在進(jìn)行呼吸代謝的過程中會產(chǎn)生H2O2,這種物質(zhì)有比較高的氧化性,會
傷害細(xì)胞中的正常生物大分子如蛋白質(zhì)和DNA等.過氧化氫酶,是催化過氧化氫
分解成氧和水的酶,存在于細(xì)胞的過氧化物體內(nèi).可以將H2O2催化分解成H2O和
O2,對人體無害.過氧化氫酶存在于所有已知的動物的各個組織中,特別在肝
臟中以高濃度存在.這是因?yàn)楦闻K是人體中最大的化工廠,要進(jìn)行大量的分解
合成代謝,產(chǎn)生H202的速度很快,所以需要高濃度過氧化氫酶工作保護(hù)肝細(xì)
胞.