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  • 薯片等易碎食品宜采用充氣袋包裝,下列氣體中最不適宜充入的是;

    薯片等易碎食品宜采用充氣袋包裝,下列氣體中最不適宜充入的是;
    A N2 B O2 C CO2 D 空氣
    我覺(jué)的是D 為什么?
    化學(xué)人氣:225 ℃時(shí)間:2020-03-21 10:29:54
    優(yōu)質(zhì)解答
    本來(lái)充氣體就是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期,保證食品不變質(zhì).空氣里面有氧氣,會(huì)使得食品氧化變質(zhì),當(dāng)然不適宜充入.但是純氧氣濃度更高,更容易氧化.所以這兩個(gè)比起來(lái),氧氣更不適宜充入.氮?dú)馐呛艹S玫谋Wo(hù)氣體,一般條件下不跟其他物...
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