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  • 薯片等易碎食品宜采用充氣袋包裝,下列氣體中最不適宜充入的是( ?。?A.氧氣 B.氮?dú)?C.二氧化碳 D.氦氣

    薯片等易碎食品宜采用充氣袋包裝,下列氣體中最不適宜充入的是(  )
    A. 氧氣
    B. 氮?dú)?br>C. 二氧化碳
    D. 氦氣
    化學(xué)人氣:271 ℃時(shí)間:2020-03-27 19:15:45
    優(yōu)質(zhì)解答
    A、氧氣化學(xué)性質(zhì)比較活潑,能加快食品的變質(zhì),不適宜食品包裝充氣;
    B、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,可以做保護(hù)氣、防腐等,適宜食品包裝充氣;
    C、二氧化碳不能供給呼吸,適宜食品包裝充氣;
    D、稀有氣體化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,可以做保護(hù)氣、防腐等,適宜食品包裝充氣;
    綜上所述,最不適宜充入的是氧氣.
    故選:A.
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