酶催化功能的本質(zhì)是什么
酶催化功能的本質(zhì)是什么
生物人氣：232 ℃時間：2020-06-06 10:13:45
優(yōu)質(zhì)解答
酶,又稱為酵素,是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化劑.絕大多數(shù)的酶都是蛋白質(zhì).人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)兩類生物催化劑：普通酶(Enzyme)是有活細(xì)胞合成的、對其特異底物(Substrate)起高效催化作用的蛋白質(zhì),是機(jī)體內(nèi)催化...
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