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  • 食品中測(cè)定亞硝酸鹽中加飽和硼砂有什么作用?

    食品中測(cè)定亞硝酸鹽中加飽和硼砂有什么作用?
    既在測(cè)定前制作食品的待測(cè)溶液時(shí)加入飽和硼砂溶液,那加入的飽和硼砂溶液有什么作用?
    其他人氣:783 ℃時(shí)間:2020-05-14 09:48:02
    優(yōu)質(zhì)解答
    調(diào)節(jié)PH
    硼砂可與酸反應(yīng)生成硼酸
    加硼砂可使PH升高
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