酵母菌在細胞內(nèi)?不能吧,大多數(shù)動植物細胞都能進行無氧呼吸.酵母菌是細菌,也就是說雖然低等單是具有完整的細胞結構,所以它就是細胞.不能說在哪進行.
無氧呼吸的產(chǎn)物也不盡相同,比如動物細胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸,這也是劇烈運動過后肌肉感到酸的原因.植物細胞無氧呼吸就產(chǎn)生酒精,這就是為什么蘋果放久了會聞到一股酒味.
酵母菌在發(fā)酵果酒的過程中的作用其實很像養(yǎng)奶牛.我們先讓其大量繁殖,因為我們放了很多水果,這可以作為養(yǎng)料,然后,當容器內(nèi)的氧耗盡后,大量的酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精——果酒完成了.
明白否?