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  • 為保存種子和蔬菜,應(yīng)當(dāng)將其放入低溫、低氧、干燥的條件下儲藏,這樣能夠降低細胞呼吸的速率,減少細胞內(nèi)有機物的損耗._(判斷對錯)

    為保存種子和蔬菜,應(yīng)當(dāng)將其放入低溫、低氧、干燥的條件下儲藏,這樣能夠降低細胞呼吸的速率,減少細胞內(nèi)有機物的損耗.______(判斷對錯)
    其他人氣:842 ℃時間:2020-07-15 12:56:24
    優(yōu)質(zhì)解答
    溫度能影響呼吸作用,主要是影響呼吸酶的活性.一般而言,在一定的溫度范圍內(nèi),呼吸強度隨著溫度的升高而增強. 根據(jù)溫度對呼吸強度的影響原理,在生產(chǎn)實踐上貯藏蔬菜和種子時應(yīng)該適當(dāng)降低溫度,使蔬菜、種子的呼吸作用減弱,以減少呼吸作用對有機物的消耗、可延長保鮮時間.
    故答案為√
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