一碧萬頃指： 一片碧綠,廣闊無際.頃,極言其廣.形容青綠無際. 所以‘一’指‘一片’.
長煙一空指：大片煙霧完全消散.長:大片.一,全.空:消散.所以‘一’指‘全部’.
如果將‘全’帶入‘一碧萬頃’中解釋,那原句意思就不同了.
希望能幫到你.可是，最近我們老師又說兩個都有全的意思，我都快被搞混了。二者是都有‘全’的意思。如果在題目中碰到，要具體情況具體分析，將它的意思都代進去理解，哪個合適就是哪個。
另，語文是很靈活的，沒有答案是唯一的，所以一詞多意。但如果做多了題目，就會有語感，做起題目來速度也會變快。所以要多做題，不懂的要多問老師。