1．無機鹽對植物生長的作用
（1）氮肥：促使植物枝葉茂盛,缺氮會引起植株矮小,葉色發(fā)黃.
（2）磷肥：促進開花結(jié)果,缺磷的植株暗綠帶紅.
（3）鉀肥：使莖稈粗壯抗病、抗倒伏,缺鉀會造成植株矮小,葉帶褐斑.
2．植物對水的吸收、利用和散失
方式：（主要是）根毛滲透吸水.
條件：根毛細(xì)胞液泡中的細(xì)胞液濃度＞土壤溶液濃度.
部位：根—根尖的根毛區(qū)—根毛細(xì)胞.
運輸：木質(zhì)部中的導(dǎo)管.
利用：約1%用于光合作用等.
散失：約99%用于蒸騰作用.
（1）蒸騰作用的概念：植物體中的水變?yōu)樗魵馔ㄟ^葉表皮的氣孔散發(fā)到大氣中的現(xiàn)象.
（2）蒸騰作用的意義：
①是植物吸收水分、運輸水分的主要動力.
②促進無機鹽向上運輸.
③降低葉片的溫度.
（3）氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞：
①氣孔是由成對的保衛(wèi)細(xì)胞控制,是CO2、O2和水蒸氣進出的門戶.
②保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時,氣孔張開；保衛(wèi)細(xì)胞失水縮小時,氣孔閉合.