沒(méi)有一定的.
通常各種酶只有在一定的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)它的活性.一種酶表現(xiàn)其催化活性最高時(shí)的pH值稱(chēng)為該酶的最適pH.低于或高于最適pH時(shí),酶的活性逐漸降低.不同酶的最適pH值不同,例如,胃蛋白酶的最適pH為1.5一2.5,胰蛋白酶的最適pH為8等.
當(dāng)PH值為多少時(shí),酶的活性最強(qiáng)?
當(dāng)PH值為多少時(shí),酶的活性最強(qiáng)?
其他人氣：152 ℃時(shí)間：2020-02-03 05:55:27
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