葡萄糖有醛基,可以發(fā)生反應(yīng)：-CHO+Br2+H2O→-COOH+2HBr
果糖是酮,沒有醛基
而在酸性條件下葡萄糖不能轉(zhuǎn)化為果糖（Br2水是酸性的）
為什么葡萄糖能使溴水褪色而果糖不能?
為什么葡萄糖能使溴水褪色而果糖不能?
化學(xué)人氣：926 ℃時間：2020-05-28 19:37:50
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