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  • 為什么拿出冰箱的飲料突然結(jié)冰

    為什么拿出冰箱的飲料突然結(jié)冰
    今天買了瓶今麥郎的冰紅茶 放入冰箱凍了4個多小時 等我拿出來后 一點沒有冰 等我一打開瓶蓋(之前一直沒打開過瓶蓋),突然從上往下開始結(jié)冰 1分鐘后 全是白白軟軟的冰 我喝了一口冰 是很軟的 口感很好 入口即化的那種 感覺沒有冰茬 這是怎么回事?
    其他人氣:541 ℃時間:2020-04-14 11:31:53
    優(yōu)質(zhì)解答
    水結(jié)冰與溫度和壓力相關(guān),另外恰恰處于結(jié)冰臨界點溫度時,有時需要有一定的擾動才能結(jié)冰.你的飲料在放入冰箱一定時間后溫度恰好降到了臨界溫度點,開瓶后壓力有變化,或搖晃產(chǎn)生擾動導(dǎo)致了結(jié)冰.
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