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  • 用高壓鍋煮食物熟得快,其原因是_.

    用高壓鍋煮食物熟得快,其原因是______.
    其他人氣:491 ℃時(shí)間:2020-02-02 22:05:50
    優(yōu)質(zhì)解答
    因?yàn)樗姆悬c(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān),壓強(qiáng)增大,沸點(diǎn)升高,煮飯菜時(shí)高壓鍋的氣壓比普通鍋內(nèi)的氣壓高,所以水沸騰時(shí)高壓鍋內(nèi)的溫度高于普通鍋內(nèi)的溫度,溫度越高,飯菜熟的越快.
    故答案為:高壓鍋密封好,鍋內(nèi)氣壓高,水的沸點(diǎn)高.
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