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  • 蛋白質(zhì)是如何分解為氨基酸的?

    蛋白質(zhì)是如何分解為氨基酸的?
    生物人氣:928 ℃時(shí)間:2020-03-16 07:21:10
    優(yōu)質(zhì)解答
    答:氨基酸是蛋白質(zhì)的組成成分,在人體營(yíng)養(yǎng)和生理上占有重要地位,人們對(duì)蛋白質(zhì)的需求實(shí)際上就是對(duì)氨基酸的需要.我們每天從食物中攝取的蛋白質(zhì),在胃腸道中,經(jīng)過(guò)胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和羧肽酶等酶的作用,最終被分解為氨基酸,然后經(jīng)小腸粘膜的上皮細(xì)胞被吸收.
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