官營(yíng)手工業(yè)
由政府直接經(jīng)營(yíng),進(jìn)行大作坊集中生產(chǎn).他憑借政府的權(quán)利,集中大量?jī)?yōu)秀工人,生產(chǎn)不計(jì)成本,采用上等原料,故產(chǎn)品大多美觀.官營(yíng)手工業(yè)一直在世界占據(jù)領(lǐng)先地位.
原始社會(huì)后期已掌握了冶銅技術(shù).商周時(shí)期青銅冶煉的繁榮時(shí)期.系周晚期出現(xiàn)了鐵器.鐵器廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)手工業(yè),提高了生產(chǎn)力.
中國(guó)是世界聞名的瓷都.商朝時(shí)已能燒制原始的瓷器,東漢能燒制成熟的青瓷,北朝已能燒制成熟的白瓷.唐朝形成北白南青兩大瓷器格局.宋代瓷器技術(shù)大放異彩.明清瓷器種類繁多.景德鎮(zhèn)是我國(guó)著名瓷都.
中國(guó)是世界上最早使用養(yǎng)蠶繅絲技術(shù)的國(guó)家.
民營(yíng)手工業(yè)
在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的古代經(jīng)濟(jì)社會(huì)中,以紡織為主的家庭手工業(yè)是民間手工業(yè)的一種.
元朝,民間紡織能手黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù),棉紡織品增多,改變了絲麻棉的紡織品比例.
明朝中葉后,在冶礦,紡織,制瓷行業(yè),民間手工業(yè)竟超過(guò)官營(yíng)手工業(yè).
明中后期,江南某些手工業(yè)部門(mén)出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系（變?nèi)松砀接篂榻疱X雇傭）.成“資本主義萌芽.”清朝,資本主義萌芽進(jìn)一步發(fā)展.