溴水
山梨酸是(E,E)-2,4－己二烯酸（E表明雙鍵兩端較大的基團在同側(cè)）.可以與溴水、氫氣加成.
苯甲酸中的苯環(huán)可以與氫氣加成（但較難）,不能與溴水反應(yīng)（羧基使苯環(huán)鈍化,苯都不能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)）.
苯甲酸和山梨酸都是常用食品防腐劑,下列物質(zhì)只能與其中一種反應(yīng)的是：A.溴水 B氫
苯甲酸和山梨酸都是常用食品防腐劑,下列物質(zhì)只能與其中一種反應(yīng)的是：A.溴水 B氫
化學(xué)人氣：880 ℃時間：2019-10-26 18:11:41
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