淀粉的水解和水解產(chǎn)物的檢驗(yàn)
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化學(xué)人氣：696 ℃時(shí)間：2019-10-24 13:37:07
優(yōu)質(zhì)解答
高二化學(xué)有機(jī)快要結(jié)束部分,淀粉在催化劑（稀硫酸）加熱條件下（其實(shí)可以不加熱,加熱反應(yīng)速度快）,水解得到葡萄糖,取一試管加入水解產(chǎn)物,再加新制氫氧化銅,加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀（Cu2O）.在生物上用淀粉酶水解,檢驗(yàn)方法一樣!
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