單位時間內(nèi),為什么單位體積中要用產(chǎn)物的增加量來表示酶活力大小
單位時間內(nèi),為什么單位體積中要用產(chǎn)物的增加量來表示酶活力大小
生物人氣:491 ℃時間:2020-07-14 06:42:24
優(yōu)質(zhì)解答
其實也有用底物減少表示的,不過盡量用產(chǎn)物增加,因為從零增加到1變化很顯著,容易觀察到,而從100減少到99則很不明顯.而且,多數(shù)情況下底物是過量的,減少更加不明顯.
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