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  • 白酒蒸餾問題

    白酒蒸餾問題
    蒸餾中甲醇的沸點是64.5度,乙醇78-85度,如果想凈化甲醇而不丟乙醇的話,溫度應該保持到多少度呢?按照100斤糧食計算的話,溫度該保持多久才能去除甲醇呢?
    化學人氣:262 ℃時間:2020-05-08 00:33:05
    優(yōu)質(zhì)解答
    只要不是瓜干原料,正常的白酒蒸餾過程,能夠保持甲醇在國家標準規(guī)定的范圍,沒有必要控制溫度.
    如果非要控制溫度,一是減少冷卻水流量,適當增加餾酒溫度;二是儲酒過程中,場所溫度適當增加,同時封口不要太嚴,終究甲醇比乙醇容易揮發(fā).
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