碳酸氫鈉……家里用的小蘇打的主要成分.
實驗上也有對比碳酸鈉和碳酸氫鈉的分解的,碳酸鈉不易分解,而碳酸氫鈉易分解為二氧化碳,水和碳酸鈉,饅頭里的小細孔里就是二氧化碳啦~那 做面包的呢？
做饅頭是用碳酸鈉還是碳酸氫鈉?
做饅頭是用碳酸鈉還是碳酸氫鈉?
化學(xué)人氣：256 ℃時間：2020-03-22 22:07:48
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