在木器廠里，常用水膠粘木料，這種膠需要在100℃的溫度下熬化后才能用，溫度再高就會(huì)熬焦，失去粘性．所以工人師傅熬這種膠時(shí)用圖所示的雙層鍋，兩層鍋之間裝著水，這樣就不會(huì)把膠
在木器廠里，常用水膠粘木料，這種膠需要在100℃的溫度下熬化后才能用，溫度再高就會(huì)熬焦，失去粘性．所以工人師傅熬這種膠時(shí)用圖所示的雙層鍋，兩層鍋之間裝著水，這樣就不會(huì)把膠熬焦了，這是為什么？
物理人氣：489 ℃時(shí)間：2019-08-22 00:02:29
優(yōu)質(zhì)解答
答：由于夾層中有水的存在，所以即使?fàn)t火持續(xù)加熱，最多把水加熱到沸騰．通常情況下，水的沸點(diǎn)是100℃，沸騰后溫度保持不變，可以有效地防止木膠被熬焦、失去粘性．
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