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  • 每克酶單位含100酶活力單位是什么意思?

    每克酶單位含100酶活力單位是什么意思?
    是指一克酶制劑在一分鐘之內(nèi)將100umol的底物催化完成嗎?
    生物人氣:299 ℃時間:2020-05-10 09:41:02
    優(yōu)質(zhì)解答
    酶的活力單位是指--在最適條件下,每分鐘內(nèi)催化1微摩爾(μmol)底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物所需的酶量.
    “每克酶單位含100酶活力單位”--應該是“每克酶制劑含有100個酶活力單位”,你也可以理解成一分鐘之內(nèi)可以將100微摩爾底物催化成產(chǎn)物,其實說的是酶的純度,含酶量.
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