蛋白質(zhì)膠體中粒子帶什么電荷?
蛋白質(zhì)膠體中粒子帶什么電荷?
化學(xué)人氣：869 ℃時(shí)間：2020-02-03 17:24:47
優(yōu)質(zhì)解答
蛋白質(zhì)膠體帶什么電荷得看溶液的酸度（pH),一般來說,在酸性溶液中氨基酸殘基上的氨基會(huì)結(jié)合H(+),從而帶正電；而在堿性溶液中羧酸殘基就會(huì)電離,形成羧酸根,所以帶負(fù)電.
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