MRS培養(yǎng)基按配方配制好后,經(jīng)過高溫高壓滅菌后,為什么出現(xiàn)不完全凝固現(xiàn)象?
配方：蛋白胨10g,牛肉浸膏10g,酵母提取物5g,葡萄糖20g,吐溫80 1ml,檸檬酸氫二銨2g,MnSO4·H2O 0.25g,MgSO4·7H2O,K2HPO4 2g,瓊脂20g,蒸餾水1000ml.瓊脂是后面才加的,1000ml里倒出200ml不加瓊脂,另外的800ml按比例加16g的瓊脂,再分成兩份,兩份調(diào)pH為6.2,不加瓊脂那一份調(diào)pH為5.0.經(jīng)過高溫高壓滅菌后,加瓊脂的那兩份出現(xiàn)了不完全凝固,不加瓊脂的那份還出現(xiàn)了白色沉淀.請問各位大哥大姐,這究竟是什么原因呢?
滅菌是在121℃高溫高壓下經(jīng)過20min處理的。出現(xiàn)這樣的問題，會(huì)不會(huì)是因?yàn)闇缇h(huán)境呢？培養(yǎng)基是前一天配制的，第二天才調(diào)的pH，然后再進(jìn)行滅菌。