關(guān)于探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解作用實(shí)驗(yàn)原理
關(guān)于探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解作用實(shí)驗(yàn)原理
不正確的是?
A.淀粉和蔗糖是非還原性糖,在加熱條件下與班氏試劑作用下不產(chǎn)生磚紅色沉淀
B.淀粉能在淀粉酶作用下水解成還原性糖
C.蔗糖能在淀粉酶作用下水解成還原性糖
D.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,是通過(guò)有無(wú)還原糖特定的顏色反應(yīng)而證明的
不正確的是?
A.淀粉和蔗糖是非還原性糖,在加熱條件下與班氏試劑作用下不產(chǎn)生磚紅色沉淀
B.淀粉能在淀粉酶作用下水解成還原性糖
C.蔗糖能在淀粉酶作用下水解成還原性糖
D.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,是通過(guò)有無(wú)還原糖特定的顏色反應(yīng)而證明的
生物人氣：265 ℃時(shí)間：2020-01-28 13:20:09
優(yōu)質(zhì)解答
c,因?yàn)槊妇哂袑Ｒ恍酝ㄟ^(guò)看有無(wú)還原糖的產(chǎn)生來(lái)判斷淀粉酶是否起作用了
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