食醋中總酸度的測定為什么要稀釋食醋
食醋中總酸度的測定為什么要稀釋食醋
化學(xué)人氣：443 ℃時間：2020-04-08 05:31:45
優(yōu)質(zhì)解答
加水稀釋的原因：使被滴定體系體積與 NaOH 標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)定時一致,減小體積變化引起的指示劑終點(diǎn)顏色的差別.食品中總酸的測定方法 GB/T 12456-90或GB/T 5009.39醬油中總酸 測定法進(jìn)行3.1 原理根據(jù)酸堿中和原理,用堿液滴...
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