植物油中不飽和脂肪酸和轉(zhuǎn)基因的問題
我有點(diǎn)忘了
植物油中不存在C18：2或C18：3
上面有一個(gè)是植物油不存在的
那為什么用氣相色譜測(cè)定脂肪酸百分含量的時(shí)候會(huì)有18：2或18：3的峰呢?
當(dāng)然測(cè)定的是豆油為轉(zhuǎn)基因作物
是不是非轉(zhuǎn)基因的作物就在轉(zhuǎn)基因應(yīng)該有峰的位置上無峰?
還有一個(gè)問題就是轉(zhuǎn)基因豆油一般轉(zhuǎn)的什么基因?
是動(dòng)物的還是植物的?
給個(gè)答案謝謝請(qǐng)不要復(fù)制看不太明白