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  • 影響酶促反應(yīng)速度的因素?

    影響酶促反應(yīng)速度的因素?
    怎樣理解pH、溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響,并舉例說(shuō)明?要求有詳細(xì)例子講解,
    其他人氣:496 ℃時(shí)間:2020-02-05 08:12:13
    優(yōu)質(zhì)解答
    嗯,就拿胃蛋白酶來(lái)說(shuō)吧.在人的胃中,有鹽酸成分,所以PH值偏低,恰好適合胃蛋白酶的生理環(huán)境.再就說(shuō),唾液淀粉酶吧.人的口腔溫度大約是37.2度.恰好是唾液淀粉酶的生理環(huán)境.
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