A、維生素一般是酶的活性中心，沒(méi)有信息傳遞的作用，A錯(cuò)誤；
B、激素是信號(hào)分子，在細(xì)胞間能夠傳遞信息，B正確；
C、單糖的作用一般是氧化分解釋放能量，C錯(cuò)誤；
D、脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)，D錯(cuò)誤．
故選：B．
多細(xì)胞動(dòng)物進(jìn)行細(xì)胞之間的信息傳遞，可分為直接傳遞和間接傳遞兩種.下列哪類(lèi)物質(zhì)在細(xì)胞之間起間接傳遞信息的作用（ ?。?A.維生素 B.激素 C.單糖 D.脂肪
多細(xì)胞動(dòng)物進(jìn)行細(xì)胞之間的信息傳遞，可分為直接傳遞和間接傳遞兩種.下列哪類(lèi)物質(zhì)在細(xì)胞之間起間接傳遞信息的作用（ ?。?br/>A. 維生素
B. 激素
C. 單糖
D. 脂肪
B. 激素
C. 單糖
D. 脂肪
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