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  • 做液體香精菌落總數(shù)測(cè)定時(shí)所有稀釋度都沒(méi)有菌是什么原因

    做液體香精菌落總數(shù)測(cè)定時(shí)所有稀釋度都沒(méi)有菌是什么原因
    生物人氣:267 ℃時(shí)間:2020-06-08 19:28:03
    優(yōu)質(zhì)解答
    液體香精一般不長(zhǎng)微生物,你可以去看QB/T 1505-2007食用香精的標(biāo)準(zhǔn),液體是不需要檢測(cè)微生物的.如果是咸味香精,執(zhí)行QB/T2640-2004咸味食品香精標(biāo)準(zhǔn),則需要檢測(cè).
    如果說(shuō)你所有的稀釋度都沒(méi)有菌,第一種情況是本身就沒(méi)長(zhǎng)菌,第二種是樣品處理過(guò)程中被滅菌了.
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