紅茶為什么叫“Black tea?
茶有紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶之分.在英文中,綠茶的英文名是“Green tea,紅茶的英文名卻不是“Red tea ,而是“Black tea（直譯為黑茶）,這是為什么呢?
眾所周知,中國是茶的發(fā)源地,在很早以前,中國是世界上唯一生產(chǎn)茶葉的國家.當(dāng)時(shí),流通于世界各地的茶葉都是中國生產(chǎn)的.
最早將茶介紹到西歐的是荷蘭的東印度公司（1610年成立）,但當(dāng)時(shí)的茶并不是紅茶,而是綠茶.由于當(dāng)時(shí)的荷蘭控制著世界的茶葉貿(mào)易,所以英國只能從荷蘭進(jìn)口茶葉.
英國于1669年訂立了禁止從荷蘭進(jìn)口茶葉的法律,同一時(shí)期,英荷戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)（1652年——1674年）.英國打敗了荷蘭,奪取了茶葉貿(mào)易權(quán),從此英國國內(nèi)所需的茶葉就改為直接從中國輸入.
1689年,英國更在中國的福建省廈門市設(shè)置基地,大量收購中國茶葉.英國喝紅茶比喝綠茶多,且又發(fā)展出其獨(dú)特的紅茶文化,均與上述歷史事件有關(guān).因?yàn)樵趶B門所收購的茶葉都是屬于紅茶類的半發(fā)酵茶——武夷茶,大量的武夷茶流入英國,取代了原有的綠茶市場(chǎng),且很快成為西歐茶的主流.武夷茶色黑,故被稱為“Black tea（直譯為黑茶）.
后來茶學(xué)家根據(jù)茶的制作方法和茶的特點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行分類,武夷茶沖泡后紅湯紅葉,按其性質(zhì)屬于“紅茶類.但英國人的慣用稱呼“Black tea卻一直沿襲下來,用以指代紅茶.