蒸餾的定義
將液體加熱至沸騰,使液體變?yōu)檎魵?然后使蒸氣冷卻再凝結(jié)為液體,這兩個過程的聯(lián)合操作稱為蒸餾.蒸餾可將易揮發(fā)和不易揮發(fā)的物質(zhì)分離開來,也可將沸點不同的液體混合物分離開來.
常用的蒸餾用具
常用的蒸餾裝置,用標準磨口儀器裝配,由圓底燒瓶、蒸餾頭、溫度計、冷凝管、接受管和接受瓶組成.當用普通玻璃儀器裝配蒸餾裝置時,通常使用帶支管的蒸餾燒瓶,各玻璃儀器間用膠塞連接.
蒸餾法
筆者曾利用蒸餾法提取橘子的精油.大概用了10個橘子,把它們的皮給剝掉.用研磨棒搗爛倒進圓底燒瓶中,冷凝管通自來水,用酒精燈加熱圓底燒瓶.經(jīng)過大概2~3個小時的實驗后,大概收集的橘子精油有3~5滴.
大型的制作精油是把新鮮的或經(jīng)過干燥的植物材料放進蒸氣熱熔爐中,由下方加熱送入蒸氣,把植物中的精油蒸發(fā)出來,使之變成含有精油的水蒸氣狀態(tài),再通過急凍箱的導管收集冷卻后,水蒸氣因冷卻而凝結(jié)成液態(tài),再比較水與精油的密度分離出來.
芳香精油中薰衣草也是用這種方法提取出來的.