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  • 下列關(guān)于谷胱甘肽的敘述中,錯誤的是( )

    下列關(guān)于谷胱甘肽的敘述中,錯誤的是( )
    A.有一個易被氧化的側(cè)鏈基團(tuán);
    B.有一個與通常肽鍵不同的γ-肽鍵;
    C.是一種堿性肽;
    D.它的氧化型是六肽
    生物人氣:583 ℃時間:2020-06-25 21:55:47
    優(yōu)質(zhì)解答
    谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸構(gòu)成
    A有一個易于被氧化的基團(tuán)估計是半胱氨酸的—SH
    C錯誤吧?這個含有一個顯酸性的谷氨酸,其他兩個是中性氨基酸,估計是個酸性肽吧?

    氧化性谷胱甘肽

    由圖可見:氧化性谷胱甘肽是兩個谷胱甘肽借助半胱氨酸的兩個巰基之間的縮合連在一起,故變?yōu)榱?br />


    如果一條肽鏈既有酸性氨基酸又有堿性氨基酸,則其究竟是酸堿性就要討論了

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