控制發(fā)酵液pH值遇到矛盾時(shí)如何解決?
控制發(fā)酵液pH值遇到矛盾時(shí)如何解決?
生物人氣：946 ℃時(shí)間：2020-10-01 04:50:22
優(yōu)質(zhì)解答
WSM.P10.D29T.答:控制發(fā)酵液pH值時(shí),有時(shí)會(huì)出現(xiàn)相互矛盾的情況,例如糖量低需要補(bǔ)糖,卻遇到菌絲形態(tài)非常年輕并不適宜補(bǔ)糖時(shí),應(yīng)權(quán)衡各種利弊采用最適宜的調(diào)整方法.或可適當(dāng)降低空氣量,一方面控制代謝速度,使糖的代謝減...
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