植物缺水時(shí),植物細(xì)胞失水,膨壓下降,葉片、幼莖下垂,出現(xiàn)萎蔫.
出現(xiàn)萎蔫并不一定代表植株就會(huì)死亡,萎蔫分為兩種：
一種是暫時(shí)萎蔫.這種萎蔫常發(fā)生在氣溫高,濕度低的夏天中午,并且土壤中即使有可利用的水,也會(huì)因蒸騰強(qiáng)烈而供不應(yīng)求,進(jìn)而出現(xiàn)萎蔫.這種萎蔫狀態(tài)如果在氣溫下降、濕度上升,蒸騰速率下降的外界條件下,植株可恢復(fù)原狀.
另一種是永久萎蔫.就在上述情況下,如果蒸騰降低以后,仍然不能使萎蔫的植物恢復(fù)正常,這樣的萎蔫就稱做永久萎蔫,永久萎蔫實(shí)質(zhì)就是土壤的水勢(shì)等于或低于植物根系的水勢(shì),植物根系無(wú)法從土壤中吸收水分,只能增加土壤中的可利用水分,提高土壤水勢(shì),才能消除萎蔫.永久萎蔫如果持續(xù)下去就會(huì)引起植株死亡.
也就是說(shuō)植物缺水到永久萎蔫,而永久萎蔫如果持續(xù)下去就會(huì)引起植株死亡!