它剛長出來的時候,只有兩片圓圓的米粒大小的葉子.上面頂著一個“小草帽”,其實(shí),那是還沒有褪掉的種子的殼.中間的莖只有小針那么細(xì),下面的根須是白色的,毛茸茸的,像老爺爺?shù)暮氃M(jìn)土壤里.不幾天,葉片越來越多,葉子越長越大,顏色也更加嫩綠了,長大的葉子邊緣變成了鋸齒狀,上面還有一層像針尖一樣的小軟刺,摸上去有些粗糙.雨后,白菜顯得更加碧綠,水珠就像珍珠一樣在葉片上滾動.
白菜長大后,從菜心一片一片地由里往外包,剛開始中間包得像一個小拳頭,周圍的葉片散開著,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像一朵朵碧綠的“蓮花”,后來越包越緊,菜葉也由青邊白.