在淀粉的水解實(shí)驗(yàn)中如何判斷尚未水解.部分水解.
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過程中要寫方程式
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化學(xué)人氣：214 ℃時(shí)間：2020-01-29 17:13:48
優(yōu)質(zhì)解答
檢驗(yàn)有無淀粉可用碘液,如果變藍(lán)就是有淀粉,那么部分水解的話會(huì)生成糖,然后檢測(cè)是否有糖存在就知道是否部分水解了,完全水解的話,淀粉沒有了,加碘液后不再變藍(lán).
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