冰醋酸到底是是是什么
冰醋酸到底是是是什么
化學(xué)人氣：567 ℃時間：2020-04-04 22:33:17
優(yōu)質(zhì)解答
冰醋酸是一種有機(jī)化合物,是典型的脂肪酸.被公認(rèn)為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源.冰醋酸有兩種：一種是食用乙酸,就是食用冰醋酸,它可以添加到食醋里面；一種是工業(yè)冰醋酸,是一種化工原料,是不允許添加到食品里面去的.
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