黃曲霉素是由食物中的什么氧化變質(zhì)成的?
黃曲霉素是由食物中的什么氧化變質(zhì)成的?
化學人氣：340 ℃時間：2020-06-29 20:08:19
優(yōu)質(zhì)解答
黃曲霉素不是食物本身里物質(zhì)氧化來的,黃曲霉毒素是黃曲霉菌屬黃曲霉菌、寄生曲霉菌產(chǎn)生的代謝物.算蛋白質(zhì)發(fā)酵出的吧
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