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  • 人們把NaHCO3作為發(fā)酵粉使用時,往往加入少量明礬,這樣做目的是 A.明礬能起催化作用 B.碳酸

    人們把NaHCO3作為發(fā)酵粉使用時,往往加入少量明礬,這樣做目的是 A.明礬能起催化作用 B.碳酸
    人們把NaHCO3作為發(fā)酵粉使用時,往往加入少量明礬,這樣做目的是
    A.明礬能起催化作用
    B.碳酸氫鉀比碳酸氫鈉更易分解
    C.明礬受熱分解放出氣體
    D.鋁鹽在水中能起到酸的作用
    By the way,明礬毛成分啊?
    化學(xué)人氣:897 ℃時間:2020-05-27 20:16:57
    優(yōu)質(zhì)解答
    明礬就是氫氧化鋁.加明礬是為了搞定碳酸氫鈉解離出的氫離子。不過這種東西少吃,多了有可能老年癡呆。好知道了,謝謝您
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