蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸,是對(duì)的還是錯(cuò)的?為什么?
化學(xué)人氣：605 ℃時(shí)間：2020-03-25 07:51:51
優(yōu)質(zhì)解答
蛋白質(zhì)是由氨基酸構(gòu)成,相鄰2個(gè)氨基酸脫去1分子水,這樣構(gòu)成一條很長都氨基酸鏈條,簡單都說這就是蛋白質(zhì),水解就是把水分子在還原回去,就成許多氨基酸了
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