發(fā)酵是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精的過程.和繁殖有關(guān)嗎發(fā)酵這個過程與酵母菌繁殖無關(guān)，我們是靠大量酵母菌無氧呼吸發(fā)酵的乳酸菌 呢乳酸菌比較特別，它無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，我們喝的酸奶靠的就是乳酸菌無氧呼吸乳酸菌和繁殖有關(guān)嗎通常所說的發(fā)酵，多是指生物體對于有機物的某種分解過程。你想問的是關(guān)于乳酸菌的發(fā)酵與其繁殖有關(guān)不？是無關(guān)的，我們吃的不是乳酸菌，發(fā)酵靠的是乳酸菌的無氧呼吸，不是靠它的繁殖