1.下列物質(zhì)可以用作食品抗氧化劑的是 （）
A.炭粉（不是）B.鐵粉（也不是） C.氯化鈣（不懂） D.生石灰（不懂）
2.人體中有許多元素,我過食品衛(wèi)生法對這些元素在食品中的含量的最高標準有嚴格的規(guī)定的是( )
1Na 2Mg 3As 4Cd 5Ca 6Zn 7Hg 8Pb 9Fe 10K
A 6789 B2468 C3478 D24678
3.已知某原子是有機分子中數(shù)量最多的原子,該原子是?
A.C B.H C.O D.N\