A、食鹽中的碘為碘酸鉀與石灰水、小蘇打、淀粉和食醋均不反應(yīng)，所以不能檢驗(yàn)，故A選；
B、暖瓶中水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣能溶于食醋，所以可以用食醋來(lái)除去暖瓶中水垢，故B不選；
C、純堿與醋酸反應(yīng)生成二氧化碳，食鹽與醋酸不反應(yīng)，所以可以用食醋鑒別食鹽和純堿，故C不選；
D、雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，醋酸與碳酸鈣反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，則用食醋檢驗(yàn)雞蛋殼的主要成分，故D不選．
故選A．