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  • 為什么做泡菜要密封

    為什么做泡菜要密封
    為什么要在缺氧環(huán)境下?
    生物人氣:398 ℃時(shí)間:2020-05-12 15:11:09
    優(yōu)質(zhì)解答
    正解來也!
    細(xì)菌在有氧環(huán)境進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水.
    在無氧環(huán)境下進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,乳酸是泡菜中必不可少的
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