糖類和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解嗎
糖類和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解嗎
其他人氣：195 ℃時間：2020-06-09 12:07:55
優(yōu)質(zhì)解答
除單糖（葡萄糖,果糖,半乳糖等）不能水解外,糖類在特定條件下都能水解.蛋白質(zhì)在酸性條件下易水解.
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