要水解一個由3條肽鏈構(gòu)成，100個氨基酸組成的蛋白質(zhì)大分子，需有_個水分子參加反應(yīng)，被打斷了_個肽鍵；如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128，那么，此蛋白質(zhì)分子的相對分子質(zhì)量為_．
要水解一個由3條肽鏈構(gòu)成，100個氨基酸組成的蛋白質(zhì)大分子，需有______個水分子參加反應(yīng)，被打斷了______個肽鍵；如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128，那么，此蛋白質(zhì)分子的相對分子質(zhì)量為______．
其他人氣：409 ℃時間：2020-04-12 06:35:56
優(yōu)質(zhì)解答
根據(jù)題意分析可知：在蛋白質(zhì)分子合成過程中，失去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=100-3=97個．所以水解一個由3條肽鏈構(gòu)成，100個氨基酸組成的蛋白質(zhì)大分子，需有97個水分子參加反應(yīng)，被打斷了97個肽鍵．如果氨基...
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