細(xì)胞間質(zhì)細(xì)胞間質(zhì)是細(xì)胞與細(xì)胞之間的物質(zhì),由各種纖維(如膠原纖維、網(wǎng)狀纖維和彈性纖維)和基質(zhì)構(gòu)成.有的基質(zhì)含有黏多糖、組織液等,有的基質(zhì)含有鈣鹽等.
上皮組織上皮組織由密集排列的細(xì)胞和極少的細(xì)胞間質(zhì)組成.覆蓋于身體表面和體內(nèi)各種管腔壁的內(nèi)表面的上皮,屬于被覆上皮；組成腺體的上皮,屬于腺上皮.根據(jù)上皮細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和排列層次特點(diǎn),被覆上皮又可以分為多種.現(xiàn)將被覆上皮的主要類型及分布列表如下：
結(jié)締組織結(jié)締組織廣泛分布在全身的各種組織和各種器官之間,它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：細(xì)胞的數(shù)量較少,種類多；細(xì)胞間質(zhì)特別發(fā)達(dá),分為基質(zhì)和纖維兩部分；結(jié)締組織的細(xì)胞分散在基質(zhì)中.結(jié)締組織具有連結(jié)、支持、保護(hù)、營(yíng)養(yǎng)、防御和修復(fù)等功能.廣義的結(jié)締組織包括纖維性的固有結(jié)締組織、固體狀態(tài)的軟骨組織和骨組織,以及液體狀態(tài)的血液.
固有結(jié)締組織就是通常所說的結(jié)締組織,按其功能和組成成分的不同,又可以分為：疏松結(jié)締組織、致密結(jié)締組織、網(wǎng)狀結(jié)締組織、脂肪組織、彈性組織等.
疏松結(jié)締組織疏松結(jié)締組織又叫蜂窩組織,它的特點(diǎn)是纖維排列疏松,方向不一致,這種排列方式可以適應(yīng)各方面的張力作用.它在體內(nèi)分布在器官之間(如皮膚與肌肉之間)、組織之間(如腸壁的兩層肌肉組織之間),甚至細(xì)胞與細(xì)胞之間(如心肌細(xì)胞之間),具有填充、連結(jié)、支持、營(yíng)養(yǎng)、防御和修復(fù)傷口等功能.
疏松結(jié)締組織中的細(xì)胞種類很多,主要有成纖維細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、漿細(xì)胞等(圖7).成纖維細(xì)胞是疏松結(jié)締組織內(nèi)最常見的細(xì)胞,按照它的功能和狀態(tài)可以分為兩種類型：一種是功能活躍的成纖維細(xì)胞；另一種是功能相對(duì)靜止或不活躍的纖維細(xì)胞.這兩種類型的細(xì)胞可以隨著它們功能狀態(tài)的不同而互相轉(zhuǎn)化.在一定條件下,如創(chuàng)傷修復(fù)、結(jié)締組織再生時(shí),纖維細(xì)胞可以轉(zhuǎn)化為成纖維細(xì)胞.成纖維細(xì)胞能夠產(chǎn)生纖維和基質(zhì),這種功能在人體生長(zhǎng)發(fā)育和創(chuàng)傷修復(fù)的過程中表現(xiàn)得尤為明顯.當(dāng)成纖維細(xì)胞衰老而喪失上述功能時(shí),就轉(zhuǎn)化為纖維細(xì)胞.巨噬細(xì)胞是人體內(nèi)吞噬作用最強(qiáng)的細(xì)胞,能夠吞噬病菌和異物,對(duì)人體具有保護(hù)作用.漿細(xì)胞能夠產(chǎn)生抗體,是人體內(nèi)免疫系統(tǒng)中的細(xì)胞之一.
疏松結(jié)締組織中的纖維分為三種：膠原纖維、彈性纖維和網(wǎng)狀纖維.膠原纖維的物理特性是韌性大,抗拉力強(qiáng).彈性纖維的物理特性是彈性大,容易被拉長(zhǎng),但除去外力后能迅速?gòu)?fù)原.疏松結(jié)締組織主要由膠原纖維和彈性纖維交織在一起組成,因此,這種組織既有韌性,又有彈性,可以使器官、組織的形態(tài)既有相對(duì)的固定性,又有一定的可變性.網(wǎng)狀纖維比較細(xì),有分支,彼此交織成網(wǎng),它在疏松結(jié)締組織中的含量較少.
彈性組織彈性纖維除分布在疏松結(jié)締組織中以外,在人體的某些部位,如彈性動(dòng)脈壁、聲帶和項(xiàng)韌帶等處也很發(fā)達(dá).一般將這些富含彈性纖維的組織稱為彈性組織.
致密結(jié)締組織致密結(jié)締組織的主要特征是纖維特別豐富、致密.絕大多數(shù)的致密結(jié)締組織以膠原纖維為主,只有極少數(shù)的以彈性纖維為主.以膠原纖維為主的致密結(jié)締組織構(gòu)成腱、韌帶、真皮等.
腱的膠原纖維束致密而平行排列(見課文中的圖Ⅰ-11),它的排列方向與腱所承受張力的方向一致,纖維之間靠少量基質(zhì)相連結(jié),纖維束之間的細(xì)胞為腱細(xì)胞.腱細(xì)胞的細(xì)胞核長(zhǎng),順著纖維的長(zhǎng)軸成行排列.腱的再生能力很強(qiáng),斷裂的腱經(jīng)過適合的外科處理能夠很好地得到修復(fù).
網(wǎng)狀結(jié)締組織網(wǎng)狀結(jié)締組織是造血器官和淋巴器官的基本組成部分.沒有單獨(dú)存在的網(wǎng)狀結(jié)締組織.它主要由網(wǎng)狀細(xì)胞和網(wǎng)狀纖維構(gòu)成(圖8),它的基質(zhì)是流動(dòng)的淋巴和組織液.網(wǎng)狀細(xì)胞和網(wǎng)狀纖維共同構(gòu)成造血器官的支架,并造成適于血細(xì)胞發(fā)育的微環(huán)境.
脂肪組織脂肪組織由大量的脂肪細(xì)胞組成(圖9),分布在皮下、大網(wǎng)膜、腸系膜等處.它的主要作用是貯存脂肪,供給能量,減少體溫散失,緩沖外力沖擊等.
軟骨組織軟骨組織簡(jiǎn)稱軟骨,由軟骨細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)組成.軟骨細(xì)胞埋于細(xì)胞間質(zhì)的小腔(叫軟骨陷窩)內(nèi)(圖10).細(xì)胞間質(zhì)為凝固狀的固體,內(nèi)含豐富的纖維.軟骨組織堅(jiān)韌且有彈性.根據(jù)纖維的含量和性質(zhì)的不同,軟骨組織可分為透明軟骨、彈性軟骨和纖維軟骨三類.
透明軟骨主要分布在肋軟骨、喉部、氣管和支氣管等處.彈性軟骨主要分布在耳廓、會(huì)厭軟骨等處.纖維軟骨分布在椎間盤、恥骨聯(lián)合、關(guān)節(jié)盤(如膝關(guān)節(jié)中的半月板)等處.
骨組織骨組織由骨細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)(如鈣鹽)組成.骨細(xì)胞的胞體埋在堅(jiān)硬的細(xì)胞間質(zhì)的腔隙(叫骨陷窩)內(nèi)(圖11).構(gòu)成骨骼的骨,主要由骨組織組成.人體內(nèi)的鈣,約有90%以上以鈣鹽的形式沉積在骨組織內(nèi),這些鈣鹽約占骨組織重量的2/3,使骨組織成為最堅(jiān)硬的組織.
用新鮮材料制作四種動(dòng)物組織裝片制作新鮮的動(dòng)物組織裝片,可以取材于多種動(dòng)物體,這里只介紹取材于1～2種動(dòng)物體制作裝片的方法.
一、上皮組織
1.取材：把活蛙放在容器內(nèi),2～3 h以后,向容器中注入一定量的水.蛙在水中游動(dòng)幾分鐘后,可以見到水中有脫落的上皮薄膜.
2.制作裝片：取一載玻片,其中央滴一滴稀釋的紅墨水(或碘液、伊紅溶液),再取上皮薄膜一小塊,放在載玻片上的紅墨水滴中,展平,蓋上蓋玻片,即制成上皮組織裝片.數(shù)分鐘后,即可放在顯微鏡下觀察.
二、結(jié)締組織
1.取材：將小白鼠處死后,將它腹部向上置于解剖盤中,用鑷子夾住腹部皮膚,沿腹中線由后向前剪開皮膚,在皮膚和肌肉之間,用鑷子取一小塊白色透明的皮下組織(主要為疏松結(jié)締組織).
2.制作裝片：取一載玻片,將取出的結(jié)締組織放在載玻片中央,用解剖針展平,然后在材料上加一滴甲基藍(lán)溶液或稀釋的龍膽紫溶液,蓋上蓋玻片,即制成結(jié)締組織裝片.數(shù)分鐘后,即可放在顯微鏡下觀察.
三、肌肉組織
1.取材：從處死后的小白鼠身體上,剝?nèi)ネ壬系钠つw,用解剖剪剪取其腿部肌肉(骨骼肌)少許.
2.制作裝片：取一載玻片,其中央滴一滴生理鹽水,將剪取的肌肉放在載玻片上的生理鹽水中,用解剖針分離肌纖維(如果將肌肉放在甘油中浸1～2 d,肌纖維更容易分離),蓋上蓋玻片,即制成肌肉組織的裝片.如果材料上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的醋酸溶液,蓋上蓋玻片,1～2 min后將裝片放到顯微鏡下觀察,不僅能看到橫紋,還能看到細(xì)胞核,效果更好.
四、神經(jīng)組織
1.取材：最好取大型哺乳動(dòng)物(如豬、羊、兔)的一段脊髓,用解剖剪將脊髓剪一新鮮斷面,以便清晰地見到灰質(zhì).然后用針從脊髓上取一些灰質(zhì)前角.
2.制作裝片：取一載玻片,將取到的灰質(zhì)前角涂于載玻片的中央,再在材料上滴一滴甲基藍(lán)溶液,蓋上蓋玻片,即制成神經(jīng)組織的裝片.數(shù)分鐘后,即可放在顯微鏡下觀察.
注：除上皮組織外,取下的結(jié)締組織、肌肉組織和神經(jīng)組織,都可以放入甘油中固定保存,在一般室溫下可以保留1～2周.